Аджика с яблоками

Аджика с яблоками

Ингредиенты:

3 кг томатов
200 г чеснока
500 г лука
500 г перца
500 г яблок
10 стручков острый перец — 500 г
100 г сахара,
1 столовая ложка соли
0,5 л подсолнечного масла,

Приготовление:

Выход: 4 литровые банки

1. Все ингредиенты измельчают в мясорубке.

2. Добавьте соль, сахар, растительное масло. Варить, помешивая, в течение 3 часов.

3. Разложить в баночках и стерилизовать в течение 15-20 минут.

Получается очень вкусная аджика, зимой — просто пальчики оближешь, очень вкусно!