Гречневая каша

Гречневая каша

Ингредиенты:

(На 3 порции)
Гречневая крупа — 150 г
Фарш мясной — 250-300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Томатная паста — 2 столовые ложки.
Чеснок — 2 зубчика .
Морковь — 1 шт ( небольшая ) .
Масло растительное — 2-3  столовые ложки

Приготовление:

Гречку промыть , подсушить на сковороде , смазанной маслом .
Обжарить мелко порезанный лук , фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
К мясу и овощам выложить гречку , залить кипятком так , чтобы гречка была слегка прикрыта водой . Посолить . Тушить на медленном огне под крышкой . В готовую гречку добавить мелко порезанный чеснок , перемешать . Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист .

Каша получится очень вкусная.

Приятного аппетита!