Гречневая каша
Гречневая каша
Ингредиенты:
(На 3 порции)
Гречневая крупа — 150 г
Фарш мясной — 250-300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Томатная паста — 2 столовые ложки.
Чеснок — 2 зубчика .
Морковь — 1 шт ( небольшая ) .
Масло растительное — 2-3 столовые ложки
Приготовление:
Гречку промыть , подсушить на сковороде , смазанной маслом .
Обжарить мелко порезанный лук , фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
К мясу и овощам выложить гречку , залить кипятком так , чтобы гречка была слегка прикрыта водой . Посолить . Тушить на медленном огне под крышкой . В готовую гречку добавить мелко порезанный чеснок , перемешать . Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист .
Каша получится очень вкусная.
Приятного аппетита!