Бульон мясной заготовка
Бульон мясной (заготовка)
Количество порций: 10
Время подготовки: 3 мин
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты:
- Говядина на кости – 1кг
- Вода – 2,5 л
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Корень петрушки
- Перец горошком
- Лавровый лист
Способ приготовления:
- Мясо промыть в проточной воде, просушить. Лук разрезать пополам, морковь на три части.
- Положить все ингредиенты в чашу и залить водой (уровень воды не должен превышать отметку MAX внутри чаши).
- Выставить режим ВАРКА на 30 минут.
- После завершения приготовления достать мясо, отделить от костей. Бульон процедить через сито в емкость для хранения, добавить мясо.
- Заготовку хранить в холодильники или в морозилке до момента использования.