Цветная капуста

Цветная капуста

Ингредиенты:

капуста цветная    — 1 шт.
Растительное масло  — 1 ст.л.
Йогурт   — 300 мл
Сок  лимона — 1 шт.
Порошок чили — 2 ст.л.
Тмин — 1 ст.л.
Давленый чеснок — 1 ст.л.
Порошок карри — 1 ч.л.
Черный перец — 1 ч.л.
Соль — 2 ч.л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 ° C и смазать противень с растительным маслом.

Тщательно промойте капусту и удалите зеленые листья.
Подготовьте маринад: в миску смешайте йогурт с лимонным соком, чили-порошком, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем.

Поместите капусту в миску и нанесите маринад.

Приготовьте в духовке 30-40 минут. Маринад делает кору на поверхности  капусты цветной.

Поставьте капусту, чтобы остыть в течение 10 минут и подавайте с зеленым салатом.

Приятного аппетита!