Цветная капуста
Цветная капуста
Ингредиенты:
капуста цветная — 1 шт.
Растительное масло — 1 ст.л.
Йогурт — 300 мл
Сок лимона — 1 шт.
Порошок чили — 2 ст.л.
Тмин — 1 ст.л.
Давленый чеснок — 1 ст.л.
Порошок карри — 1 ч.л.
Черный перец — 1 ч.л.
Соль — 2 ч.л.
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 ° C и смазать противень с растительным маслом.
Тщательно промойте капусту и удалите зеленые листья.
Подготовьте маринад: в миску смешайте йогурт с лимонным соком, чили-порошком, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем.
Поместите капусту в миску и нанесите маринад.
Приготовьте в духовке 30-40 минут. Маринад делает кору на поверхности капусты цветной.
Поставьте капусту, чтобы остыть в течение 10 минут и подавайте с зеленым салатом.
Приятного аппетита!