Куриные котлеты с кашей

Куриные котлеты с кашей

Ингредиенты:

Куриное филе — 400 Грамм
Твердый сыр — 150 Грамм
Овсянка Геркулес — 200 Грамм
Молоко — 1 Стакан
Мука — 0,5 Стакана
Сельдерей — 1 Пучок
Яйцо — 1 Штука
Растительное масло — По вкусу
Соль, перец — По вкусу

Приготовление:

Замочите геркулес в теплом молоке на час.
Пропустите куриное филе через мясорубку, сыр и сельдерей потрите на терке. Смешайте эти ингредиенты с геркулесом, добавьте яйцо и соль. Перемешайте. Если фарш получился жидковат, можно добавить немного муки.

Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте их в муке.
И обжарьте на сковороде с двух сторон. На стол можно подать с салатом, картофельным пюре или макаронами.

Кушайте на здоровье, приятного аппетита!