Итальянский суп с креветками

Итальянский суп с креветками

Ингредиенты:

— 450 г креветок
— 4 столовые ложки оливкового масла
— 1/2 луковицы
— 2 стебля сельдерея
— 3 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки муки
— 2 столовые ложки томатной пасты
— 3 стакана молока
— 1 лавровый лист
— соль — по вкусу
— 4 листьев базилика
— 3 перца зеленого лука
— 2 чашки бульона

Приготовление:

1. Очистите креветки и приготовьте все ингредиенты
2. На сковороде обжарьте лук и стебель сельдерея
3. В сковороду добавьте муку и томатную пасту
4. Хорошенько все перемешайте и протушите еще пару минут
5. Затем переложите все в кастрюлю и  влейте молоко и два стакана бульона
6. Хорошенько все перемешайте
7. Добавьте очищенные креветки, базилик и немного острого соуса (по вкусу). Варите в течении 7-10 минут.

Приятного аппетита!