Рыба в томатном соусе Рыба в томатном соусе. Ингредиенты: На 4 банки 0 5 л жерех — 2 кг. судак — 2 4 кг. сазан -3 6 кг. бычки — 3 2 кг. ставрида — 2 2 кг. скумбрия — 2 4 кг (в свежем виде) Приготовление Выпотрошенную вымытую рыбу мелкую целиком, а крупную нарезанной […]
Карп, фаршированный орехами и гранатом Карп, фаршированный орехами и гранатом. Ингредиенты: 1 карп (весом примерно 1 кг). 1 /2 стакана очищенных, грецких. орехов. 1 стакан зерен граната. 2 луковицы. 6-8 головок гвоздики. 1 /2 чайной ложки растительного масла. 1 чайная ложка муки. 1/4 чайной ложки корицы, молотый красный перец и соль по вкусу Приготовление Рыбу […]
Карп в винном соусе Карп в винном соусе. Ингредиенты: Карп -1.250 кг. красное вино -150 мл. коренья -150 г. растительное масло — 200 мл. репчатый лук -1 головка, перец по вкусу, лук-сеянец — 250 г. свежие грибы — 400 г. мука -1 столовая ложка, томатный сок — 200 мл. зелень петрушки, соль по вкусу Приготовление […]
Рыба жареная в сметане с коньяком Рыба жареная в сметане с коньяком. Приготовление 1 или 2 сазана или карася. 300 гр сметаны (чем жирнее тем лучше). 100 гр коньяка (любого), растительное масло, соль, перец, приправа для жарки рыбы (если есть) На горячую сковороду налить раст масла так. чтобы оно закрывало дно сковороды Натереть рыбу […]
Запеченная рыба Запеченная рыба. Приготовление Обработанную рыбу (окунь, треска, кек и др ) отделить от костей, нарезать, обдать кипятком, посыпать солью, молотым перцем и положить на смазанную жиром сковородку Вокруг рыбы положить кружочки вареного до полугоговности картофеля Залить белым соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке Подавать в посуде, в которой […]
Жареная рыба с пряностями и чесноком Жареная рыба с пряностями и чесноком. Ингредиенты: 800 г белого филе рыбы разных видов (камбала, морской язык, мерлан, треска); 1 чайная ложка молотого тмина; 0,5 чайной ложки молотого кориандра; 1 чайная ложка молотых семян аниса; 0,5 чайной ложки молотого перца чили; 3 толченых зубчика чеснока; 3 чайные ложки лимонного […]
Рыба с рисом по-португальски Рыба с рисом по-португальски. Ингредиенты: 4-5 ст ложек растительного масла. 2 луковицы. 1 долька чеснока, пучок зелени петрушки. 500 г помидоров или 4 ст ложки томата-пасты. 1 стакан риса. 1 рюмка белого вина. 750 г рыбы. 1 чайная ложка соли. 1 /2 чайной ложки перца, майоран и тимьян Приготовление Рис залить […]
Блюда из рыбы Блюда из рыбы. Полезные советы для приготовления рыбных блюд В корзине с крапивой рыба может лежать несколько дней, не теряя свежести. Свежую рыбу можно хранить в холодном месте, предварительно почистив ее, вытереть насухо, особенно внутри, обернув промокательной бумагой, заранее пропитанной солью и высушенной, и завернув каждую рыбину в сухую тряпочку. […]
Домашние рецепты приготовления
Рецепты для первых блюдРецепты для вторых блюдРецепты закусокРецепты заготовокРецепты соусовРецепты тесто продуктовСладкие рецепты и десертыРецепты для мультиварки скороваркиЛюблю готовить
Рецепты для первых блюд
Рецепты для вторых блюд
Рецепты закусок
Рецепты заготовок
Рецепты соусов
Рецепты тесто продуктов
Сладкие рецепты и десерты
Рецепты для мультиварки скороварки
Люблю готовить
Пилав из бараниныБаранина отварнаяБаранина вареная с клецкамиБаранина жаренаяБаранина, жаренная с чеснокомЖаркое баранье с гречневой кашей и лукомБлюда из баранины
Пилав из баранины
Баранина отварная
Баранина вареная с клецками
Баранина жареная
Баранина, жаренная с чесноком
Жаркое баранье с гречневой кашей и луком
Блюда из баранины
Говядина с пивомГовядина с картофелемГовядина с овощами и консервированными помидорамиГовядина с орехами и медомГовядина с овощами в горшочкахГовядина с овощами и грибамиГовядина с грибамиБлюда из говядины
Говядина с пивом
Говядина с картофелем
Говядина с овощами и консервированными помидорами
Говядина с орехами и медом
Говядина с овощами в горшочках
Говядина с овощами и грибами
Говядина с грибами
Блюда из говядины
Куриные окорочка с рассыпчатым рисомШашлык из куриных окороковНожки куриные фаршированныеКуриные окорочка с рисом в овощном соусеРулетики из курицыЖаркое из курицы в горшочкеХарчо из курицы с орехамиКуриные окорочка с рисом в коричневом соусеБлюда из птицы
Куриные окорочка с рассыпчатым рисом
Шашлык из куриных окороков
Ножки куриные фаршированные
Куриные окорочка с рисом в овощном соусе
Рулетики из курицы
Жаркое из курицы в горшочке
Харчо из курицы с орехами
Куриные окорочка с рисом в коричневом соусе
Блюда из птицы
Рыба в томатном соусеКарп, фаршированный орехами и гранатомКарп в винном соусеРыба жареная в сметане с коньякомЗапеченная рыбаЖареная рыба с пряностями и чеснокомРыба с рисом по-португальскиБлюда из рыбы
Рыба в томатном соусе
Карп, фаршированный орехами и гранатом
Карп в винном соусе
Рыба жареная в сметане с коньяком
Запеченная рыба
Жареная рыба с пряностями и чесноком
Рыба с рисом по-португальски
Блюда из рыбы
Глазированное жаркое с пивомКопченая корейка в тестеСвинина с яблоками в винеСвинина с картофелем и перцемСвинина в кисло — сладком соусеСвинина с грибамиСвинина со сметанойГрудинка свиная с огурцамиБлюда из свинины
Глазированное жаркое с пивом
Копченая корейка в тесте
Свинина с яблоками в вине
Свинина с картофелем и перцем
Свинина в кисло — сладком соусе
Свинина с грибами
Свинина со сметаной
Грудинка свиная с огурцами
Блюда из свинины