Салаты – это тот продукт с которого начинается любой праздник. В его основе, как правило, содержаться овощи, фрукты, зелень – все это содержит большое количество витаминов, так необходимых нашему организму. Различные виды овощей и плодов сильно различаются по своим вкусовым, пищевым и диетическим достоинствам.Салат имеет много ингредиентов, что улучшает вкусовые качества и содержание различных витаминов. Так , например, болгарский перец содержит кальций, магний, фосфор, железо, алюминий, а также витамины В1, В2, С, РР и др., а в моркови много витамина А. При их соединении, да еще и добавлении других ингредиентов получается целый "букет" витаминов.Добавление таких ингредиентов как мясо, орехи, творог, сыр, сметана, майонез и др. делает салаты уникальными, неповторимыми по вкусовым качествам и питательности. Пределу изобретательности нет границ. Каждый салат, приготовленный даже по одному рецепту но разными хозяйками, отличается друг от друга.Некоторые полезные советы по приготовлению салатов…