Макароны с колбасой

Макароны с колбасой. Простой рецепт вкусных макарон, приготовленных с жареной колбасой, помидорами, молоком и куриным бульоном.

Ингредиенты:

200 г макароны
350 г колбаса (копченая)
2 шт. помидоры
100 г сыр (твердый)
1 шт. репчатый лук
2 зубчика чеснок
0,5 стакана молоко
2 чашки бульон (куриный)
2 ст.л. растительное масло
по вкусу перец (молотый)
по вкусу соль

Приготовление:

Колбасу нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком — мелко. В горячее масло выкладываем подготовленную колбасу, лук и чеснок.

Жарим  4 минуты, пока колбаса не зарумянится.

Помидоры надрезаем, заливаем на 1 минуту кипятком, затем холодной водой, быстро очищаем.

Нарезаем мелко подготовленные помидоры, выкладываем в колбасу.

Добавляем молоко, бульон, сухие макароны, соль и перец. Перемешиваем.
Тушим макароны с колбасой накрытыми на слабом огне 15 минут, пока макароны не станут мягкими.
Посыпаем ароматные макароны натертым сыром, снимаем с огня и накрываем на 2 минуты, пока сыр не расплавится.

Подаем вкуснейшие макароны горячими.

Приятного аппетита!