Пирог с зеленым луком

Пирог с зеленым луком

Пирог с зеленым луком

Ингредиенты:

Зеленый лук — 200 г
Куриные яйца — 3 шт.
Сметана — 150 г
Мука — 1 чашка
Вареная куриная грудка — 150 г
твердого сыра — 70 г
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Сода — щепотка
Соль — 0,5 ч.л.

Приготовление:

Зеленый лук измельчить ножом.
Отварную куриную грудку мелко порезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца взбить миксером, добавить: соль, сметану, муку, разрыхлитель и соду.
К взбитой смеси добавить зеленый лук и куриную грудку.
Выпекать в разогретой до 180 градусов  духовке, пока не станет  румяным. Достать из духовки и посыпать тертым сыром. Поставить опять в духовку и выпекать до готовности  (пока сыр не станет румяным).

Приятного аппетита!