Плов со свининой в мультиварке
Плов со свининой в мультиварке. Ингредиенты:
свинина (филе) — 250 г
рис шлифованный — 200 г
вода — 250 мл
масло подсолнечное — 20 мл
морковь — 250 г
лук репчатый — 200 г
чеснок — 20 г
изюм — 30 г
соль, специи
Плов со свининой в мультиварке. Приготовление
Рис промываем до прозрачной воды, оставляем в воде для замачивания
Мясо промываем и нарезаем мелкими кусочками , лук и морковь очищаем и нарезаем соломкой, чеснок очищаем и разделяем на зубчики.
В чашу мультиварки выливаем подсолнечное масло, ровным слоем выкладываем мясо, на него морковь, лук, посыпаем солью и специями. Кладем изюм.
Сливаем воду с риса, затем равномерно укладываем рис, заливаем водой, посыпаем чесноком.
Закрываем крышку, устанавливаем программу Плов, время готовки 1 час, готовим до окончания программы.
После этого готовый плов перемешиваем и оставляем на режиме поддержания тепла на 30 минут.
Можно периодически плов перемешивать и проверить на достаточность специй.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Приятного аппетита!