Плов со свининой в мультиварке

Плов со свининой в мультиварке. Ингредиенты:

свинина (филе) — 250 г 

рис шлифованный — 200 г

вода — 250 мл

масло подсолнечное — 20 мл

морковь — 250 г

лук репчатый — 200 г

чеснок — 20 г

изюм — 30 г

соль, специи

Плов со свининой в мультиварке. Приготовление

Рис промываем до прозрачной воды, оставляем в воде для замачивания

 Мясо промываем и нарезаем мелкими кусочками , лук и морковь очищаем и нарезаем соломкой, чеснок очищаем и разделяем на зубчики.

В чашу мультиварки выливаем подсолнечное масло, ровным слоем выкладываем мясо, на него морковь, лук, посыпаем солью и специями. Кладем изюм.

Сливаем воду с риса, затем равномерно укладываем  рис, заливаем водой, посыпаем чесноком.

Закрываем крышку, устанавливаем программу Плов, время готовки 1 час, готовим до окончания программы.

После этого готовый плов перемешиваем и оставляем на режиме поддержания тепла на 30 минут.

Можно периодически плов перемешивать и проверить на достаточность   специй.

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Приятного аппетита!