Кубите пирог с мясом

Кубите пирог с мясом

Ингредиенты:

— Слоеное тесто.
— Курица. Курицу нарезать кусочками, добавить соль и перец по вкусу.
— Отрежьте картофель, приправьте солью (не так много)
— Лук, порежьте как угодно.
— Масло.
— Яйцо, в основном, желток,  чтобы сверху смазать пирог, для корочки

Приготовление:

Кубите — одно из самых вкусный блюд татарской (а также греческой)  кухни!
Тесто выкладывается в противень, а в него уже — начинка и все потом заворачивается, как конверт.
На низ — картофель, сверху мясо,  и масло сливочное большими кусками.   Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный.  И можно еще лавровый лист для аромата.
Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов. (температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160)
Продолжительность приготовления примерно 1 час, зависит от духовки.

Нарезать на куски, подавать сразу же.

Приятного аппетита!