Макароны с колбасой Макароны с колбасой. Простой рецепт вкусных макарон, приготовленных с жареной колбасой, помидорами, молоком и куриным бульоном. Ингредиенты: 200 г макароны 350 г колбаса (копченая) 2 шт. помидоры 100 г сыр (твердый) 1 шт. репчатый лук 2 зубчика чеснок 0,5 стакана молоко 2 чашки бульон (куриный) 2 ст.л. растительное масло по вкусу […]
Котлеты из цветной капусты Котлеты из цветной капусты — это очень деликатные овощные котлеты. Они содержат много витаминов. Ешьте их даже те, кто на диете. Кроме того, блюда цветной капусты не только восхитительны, но и очень полезны Ингредиенты: 6 порций Капуста цветная – 500 г Яйцо – 1 шт. Хлеб белый – 2 кусочка […]
Куриные отбивные Куриные отбивные Ингредиенты: 1 большая куриная грудка 150 г твердого сыра 2 яйца майонеза 2 ст.л. муки 2 ст.л. хмели сунели соль перец укроп Приготовление: Приступим к приготовлению сочных куриных отбивных Филе курицы порезать на порции и отбить. Посолить и добавить приправу. Приготовить кляр: В миску разбить яйца, добавить майонез, соль, специи, […]
Свинина по грузински Свинина по грузински Ингредиенты: свинина (шея) — 500 г картофель – 3 шт. (средние) лук – 1 шт. чеснок – 6 – 7 зубков масло растительное — 150 г помидоры зелень (укроп, базилик) специи по вкусу Приготовление: Вначале нужно подготовить ингредиенты. Чеснок очистить. Картофель очистить, крупно порезать. Зелень мелко порубить. Свинину […]
Картофель с грибами Картофель с грибами Ингредиенты: 8 шт. картофеля 400 г грибов 4 зубчика чеснока 1 пучок петрушки 4 — 5 столовых ложек растительного масла, соль, черный перец молотый, 300 мл жирных сливок. Приготовление: Картофель почистим и нарезаем тонкими кусками. Хорошо промываем картошку от крахмала и сливаем воду. Затем нарезаем грибы. Разогреваем масло […]
Лодки из слоеного теста Лодки из слоеного теста Ингредиенты: Тесто слоеное – 500 г (2 пласта по 250 г) Филе свинины – 300 г Луковица большая – 1 шт. Картофель – 3 — 4 шт. Сливочное масло – 100 г Огурец соленый – 1 шт. Яйцо куриное – 1 шт. Сыр твердый – 50 […]
Свинина с грибами Свинина с грибами Ингредиенты: Свинина — 300 г Морковь — 2 шт. Перец болгарский — 1 шт. Грибы шампиньоны — 5 – 6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соус соевый — 50 мл Крахмал картофельный — 0,5 ч.л. Сок лимонный — по вкусу Масло растительное — 2-3 ст.л. Петрушка, кинза […]
Лепешка с мясом Лепешка с мясом Ингредиенты: Мука — 250 г Теплая вода — 160 мл Дрожжи — 9 г Соль — 1/2 ч.л. Сахар — 1/2 ч.л. Говяжий фарш — 125 г Бульон — 3 ст.л. Помидор — 1 шт. Сладкий перец — 1 шт. Лук — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика […]
Пицца в сковороде Пицца в сковороде Ингредиенты: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки сыр Начинка: томат, колбаса, солёные огурцы, оливки, помидоры Приготовление: Пицца на сковороде готовиться очень быстро. Вначале приготовим тесто. Тесто получается жидкое. Затем тесто выливаем на сковороду, смазанную маслом, и ставим на маленький огонь. Как только тесто […]
Курица в кефире Курица в кефире Ингредиенты: 1 курица 0,75 – 1 л кефира соль, приправы для курицы Приготовление: Курицу промыть, разрубить на порционные куски. Затем посыпать солью и щедро приправой для курицы. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курицу. Оставить мариноваться минимум на 2 часа. […]
Спагетти с мясными шариками Спагетти с мясными шариками Ингредиенты: Лук репчатый — 1 шт. Фарш говяжий — 500 г Чеснок — ½ головки Помидоры — 2 штуки Паста томатная — 2 чайные ложки Перец черный молотый — 1 щепотка Спагетти — 400 г Соль — по вкусу Приготовление: Приготовим спагетти. Для этого нужно наполнить […]
Узбекский плов Узбекский плов Ингредиенты: Морковь — 600 г Лук репчатый — 100 г Рис Девзира — 600 г Растительное масло — 200 мл Баранина мякоть — 600 г Чеснок головки — 2 шт. Соль — 2 ч.л. Зира (кумин) Приготовление: Морковь нужно нарезать брусочками, а лук кольцами. Моркови должно быть много, причем лучше […]
Шашлык в духовке Шашлык в духовке Ингредиенты: мясо (свинина ) — 1 кг лук репчатый — 3 — 4 шт. уксус — 3 ст.л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) смесь перцев (ассортимент по желанию) — 0,5 ч.л. сок лимона — 3 ст.л. сахар — 1 ст.л. приправа для мяса — […]
Мясо с картофелем Мясо с картофелем Ингредиенты: мясо (свинина, говядина) — 500 г лук репчатый — 2 шт. огурцы соленые — 2 шт. картофель — 6-8 шт. чеснок — 2 зубчика томатная паста или кетчуп — 1-2 ст.л лавровый лист соль перец растительное масло Приготовление: Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане […]
Свиные отбивные в тесте Свиные отбивные в тесте Ингредиенты: Свиная вырезка – 500 грамм Яйца – 3 штуки Чеснок – зубчик Мука – 10 столовых ложек Соль, перец – по вкусу Молоко – 0.5 стакана Масло растительное Приготовление: Сделаем кляр, в котором мы будем обжаривать отбивные. Для этого берем миску, наливаем в нее молоко, […]
Куриный стейк в картофельном тесте Куриный стейк в картофельном тесте Ингредиенты: 2 филе курицы 2 картофеля 1 яйцо соль, перец растительное масло Приготовление: Куриная отбивная готовиться просто и быстро Вначале филе нужно хорошенько отбить, посолить и поперчить. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Яйцо разбить и смешать белок с желтком в отдельной миске. […]
Запеканка с вермишели Запеканка с вермишели Ингредиенты: 2 чашки вермишели кусок отварного мяса на 400 — 500 г 1 яйцо 50-100 г молока, либо бульона соль по вкусу 1 столовая ложка любого растительного масла Приготовление: Отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. […]
Макароны с сыром Макароны с сыром Ингредиенты: макароны 150 грамм молоко 225 грамм сыр полутвердый (чеддер) 150 грамм сыр пармезан 50 грамм мука 30 грамм масло сливочное 25 грамм соль, перец, мускатный орех, паприка по вкусу. Приготовление: В большой кастрюле нагрейте воду, хорошо посолите ее и положите макароны. Отварите макароны. В небольшом сотейнике растопите […]
Куриные сердца в сырном соусе Куриные сердца в сырном соусе Ингредиенты: куриные сердечки — 700 г сметана — 3 ст.л. плавленый сыр — 100 г чеснок — 2 зубчика лук репчатый — 1 шт. зелень (укроп, петрушка) — по вкусу соль, перец — по вкусу крахмал — 2 щепотки растительное масло для жарки. Приготовление: […]
Рулеты из свинины с грибами Рулеты из свинины с грибами Ингредиенты: 600 г свиного филе куском, без костей 400 г шампиньонов 2 больших луковицы 2 яйца, сваренных вкрутую 1,5 стакана тертого сыра моцарелла 1 стакан жирных сливок соль по вкусу молотый черный перец по вкусу растительное масло Приготовление: Разогрейте 2-3 столовые ложки растительного масла […]
Рулька из свинины с начинкой Рулька из свинины с начинкой Ингредиенты: Рульки свиные — 2 шт. Мясо говяжье (неважно какая часть) — 1кг Перец, лавровый лист Соль. Лук 1 — 2 головки Чеснок — 2 головки Приготовление: Вначале нужно замочить рульки в воде на 2 часа, потом хорошо очистить шкуру. Говяжье мясо тоже нужно […]
Мясной рулет Мясной рулет Ингредиенты Для теста: Вода — 200 мл Растительное масло — 2 ст.л. Мука — 200 г Соль — щепотка Для начинки: Фарш (свинина, говядина) — 500 г Лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Соль, итальянские травы — по вкусу. Для заливки: Сметана не густая […]
Картофельный рулет Картофельный рулет Ингредиенты: 200 г куриного филе; 250-300 г свежих грибов, 2 шт. луковицы; 1 шт. морковь 2 стакана муки; зелень петрушки, укропа; 7-8 средних картофеля; 3 яйца (два — в тесто, одно — для смазывания); немного растительного масла, соль по вкусу; ложка сливочного масла; семена тмина, кунжута. Приготовление: Филе курицы моем […]
Японский омлет Японский омлет Ингредиенты: Филе куриное — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Рис — ½ стакана Яйца — 3 шт. Соус соевый — 6 ст.л. Сахар — 2 ст.л. Приготовление: Вначале сварим рис. Начинаем готовить омлет. Выливаем на сковороду 6 столовых ложек соевого соуса. Режем лук на тонкие полукольца и высыпаем […]
Куриные рулеты в беконе Куриные рулеты в беконе Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Творожный сыр — 1 коробка Красный болгарский перец — 2 шт. петрушка укроп Сырокопчёный бекон — 8 полосок Соль и чёрный перец по вкусу Приготовление: Отделяем от кости и каждую половинку куриной грудки разрезаем острым ножом вдоль на две полоски. […]
Мясо по-французски Мясо по-французски Ингредиенты: мясо свинина – 500 г лук – 3 шт. майонез – 200 г сыр твердый – 250 г помидоры – (не обязательно) соль перец зелень – (не обязательно) Приготовление: Мясо нужно нарезать ломтиками по 1 см толщиной и обязательно поперек волокон. Потом каждый кусочек нужно аккуратно отбить с двух […]
Вкусные чебуреки Вкусные чебуреки Ингредиенты: Для теста: Муки — 500 г Воды — 150 — 180 г Соли — 2г (по вкусу) Сахар песок — 2г Для фарша: 500 г мяса 1 луковица пучок укропа 200 — 250 г мясной бульон соль черный перец зира по вкусу растительное масло Приготовление: Муку просеять через мелкое […]
Свиные рулеты Свиные рулеты Ингредиенты: 500 г свиной шейки 300 г грибов 1 большой лук 0,5 чашки красного вина 150 г сыра 2 груши соль перца Приготовление: Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем полукольцами, грибы — пластинами, грушу — небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосками толщиной 0,5*0,5 см. Лук обжариваем до […]
Вареники ленивые Вареники ленивые Ингредиенты: Творог — 250 г Куриное яйцо — 1 шт. Расплавленное масло — 1 столовая ложка Соль — по вкусу Сахар — 2 ч.л. Мука — 3 ст. Приготовление: Смешаем масло, яйцо, соль и сахар. Добавим творог и хорошо разомнём. Посыпаем 2-3 столовыми ложками муки. Поместим эту смесь на доску, […]
Рыбные котлеты Рыбные котлеты Ингредиенты: Филе морской рыбы (любой) — 500 Г Яйцо — 1 шт. Крупа манная — 100 г Сливки — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Соль — 0,5 чайной ложки Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 30 г Приготовление: Филе разморозить. Помыть. Разрезать на кусочки. Лук […]
Жаркое Жаркое Ингредиенты: говядины 1 кг картошки 1.5-2 кг луковички 2 шт. морковки 3шт. растительное масло лавровый лист, специи, перец Приготовление: Мясо разрезаем на небольшие кусочки. Жир, пленки и сухожилья убираем. Лук чистим и режем полукольцами. Картошку чистим и режем чуть крупнее, чем мясо. В казане нагреваем несколько столовых ложек растительного масла. Хорошо нагреваем. […]
Нежные котлеты Нежные котлеты Ингредиенты: Для фарша: 600 — 700 г домашней птицы (филе индейки или курицы) лук 1 шт. 2-3 зубчика чесночного булка 1 яйцо соль, перец Для начинки: 150 г сыра 2 вареных яйца петрушка, укроп 2 столовые ложки мягкого сливочного масла приправа — смесь перцев по вкусу Для кляра: 2 яйца […]
Холодец Холодец Ингредиенты: Курица — 1 шт. (1,8 — 2 кг) Свиные ноги – 2 шт Лук репчатый — 3 шт. Морковь — 3 – 4 шт Чеснок дольки — 5 шт. Соль пищевая — по вкусу Перец черный горошком — 10 шт. Лавровый лист — 4 шт. Приготовление: Курицу разрезать пополам. Свиные ноги […]
Картошка с курицей Картошка с курицей Ингредиенты: куриных окороков 6 шт картофель 1 кг помидор 2 шт лук 2 шт соль и перец — по вкусу майонез 2 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. карри 1 ч.л. зиры 0,5 ч.л. масло растительное Приготовление: Куриные окорока разрезать на две части, замариновать в смеси майонеза, соевого соуса, […]
Плов Плов Ингредиенты: рис 1 стакан., свинина 300г., морковь средняя 1 шт., лук репчатый 1 шт., чеснок 2 зубчика., лавровый лист 2 шт., перец черный горошком 7-10шт., масло растительное 100 мл., соль по вкусу, Желательно добавить: изюм 100 г куркума 0,5 ч.л. ягоды барбариса 0,5 ч.л. кориандр горошком щепотка. Приготовление: Берем посуду для приготовления […]
Куриный рулет с грибами Куриный рулет с грибами Ингредиенты: Куриные окорока Шампиньон репчатый лук сыр соль перец Приготовление: Берем куриные окорока и отделяем мякоть от кости. Порезать соломкой грибы шампиньоны. Мелко нашинковать лук. Грибы сначала тушим под крышкой в собственном соку, когда сок испарится, добавляем растительное масло и лук. Немного обжарить до готовности лука […]
Домашние рецепты приготовления
Рецепты для первых блюдРецепты для вторых блюдРецепты закусокРецепты заготовокРецепты соусовРецепты тесто продуктовСладкие рецепты и десертыРецепты для мультиварки скороваркиЛюблю готовить
Рецепты для первых блюд
Рецепты для вторых блюд
Рецепты закусок
Рецепты заготовок
Рецепты соусов
Рецепты тесто продуктов
Сладкие рецепты и десерты
Рецепты для мультиварки скороварки
Люблю готовить
