Рыба жареная в сметане с коньяком
Рыба жареная в сметане с коньяком. Приготовление
1 или 2 сазана или карася. 300 гр сметаны (чем жирнее тем лучше). 100 гр коньяка (любого), растительное масло, соль, перец, приправа для жарки рыбы (если есть)
На горячую сковороду налить раст масла так. чтобы оно закрывало дно сковороды