Салат из помидоров, грибов и цветной капустой
Салат из помидоров, грибов и цветной капустой. Ингредиенты
-помидоры — 3-4 шт.
— цветная капуста – 300г.
— брынза – 100г
— маслины (без косточек) -5-10 шт.
— шампиньоны – 4-5 шт.
— масло,
— соль
— кинза — по вкусу.
Приготовление
Грибы (шампиньоны) можно порезать в салат сырыми, но можно бланшировать их в кипящей подсоленной воде в течение минуты.