Щи из телятины и капусты

Щи из телятины и капусты

Количество порций: 6

Время подготовки: 10 мин

Время приготовления: 17 мин

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста – 200 г
• Телятина – 300 г
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Вода – 1,5 л
• Растительное масло
• Соль
• Перец молотый

Способ приготовления:

1. Мясо промыть, обсушить, нарезать небольшими кусками. Капусту и лук нарезать соломкой, морковь — тонкими полукругами, картофель — ломтиками.
2. Выставить режим ЖАРКА на 5 минут, обжарить лук и морковь на растительном масле.
3. Добавить все остальные ингредиенты, залить водой. Выставить режим СУП на 12 минут.

4. Подавать со сметаной и рубленой зеленью

Приятного аппетита!

Источник