Баранина вареная с клецками и соусом из каперсов 1

Баранина вареная с клецками Баранина вареная с клецками. Ингредиенты: 1,5кг мякоти баранины (кострец, задняя часть), 1 чайная ложка соли, 4 моркови средней величины, 3 луковицы средней величины, 3 столовые ложки перловой крупы, 2 чайные ложки рубленой петрушки. Клецки: 120 г муки, 60 г мелко нарубленного сала, 1/4 чайной ложки соды,  луковица, 1 чайная ложка мелко […]