Как повысить гемоглобин Как повысить гемоглобин. Давайте вначале рассмотрим медицинские термины – что же собой представляет гемоглобин. В крови в состав эритроцитов входит сложный белок – гемоглобин, который состоит из белка (глобин) и соединения железа (гема). Красный цвет крови дают именно атомы железа. Кровь выполняет важную роль в обеспечении питания клеток всего организма и выполняет […]
Узбекский плов Узбекский плов. Ингредиенты: Баранина 1 кг Рис 1 кг Лук репчатый 4 головки Масло растительное 300 мл Чеснок 2 головки Морковь 1 кг Перец красный сушеный 2 штуки Кумин (зира) молотый 1 столовая ложка Семена кориандра 1 чайная ложка Соль по вкусу Сушеный барбарис 1 столовая ложка Узбекский плов. Приготовление: Рис нужно […]
Азербайджанский плов Азербайджанский плов. Ингредиенты: 0,5 кг риса 400 г баранины или свинины 2 луковицы 300 г очищенных каштанов 100 г изюма 50-60 г кураги 50-60 г чернослива приправы для плова по вкусу (куркума, барбарис, тмин, зира и т.д.) 100 мл растительного масла соль, перец по вкусу Азербайджанский плов. Приготовление: В кипяченую воду положить промытый […]
Плов по-Фергански Плов по-Фергански. Ингредиенты: Рис (круглый) — 1 кг Морковь — 1 кг Лук репчатый — 3 шт Чеснок (неочищенный; головка) — 1 шт Баранина — 1 кг Зира (иранская) — 2 ч. л. Барбарис (сушеный) — 2 ч. л. Перец красный жгучий — 1 ч. л. Соль (по вкусу) Жир (бараний; примерно +/-) […]
Баранина, жаренная с чесноком Баранина, жаренная с чесноком. Ингредиенты: бараний окорок (задняя часть) — 2-2.5 кг , уксус для вымачивания -1 стакан на 1 л воды, чеснок -1-2 головки , шпик -100 г, петрушка или сельдерей (корень) -1 -2 шг , соль — по вкусу, перец — по вкусу , лавровый лист — по […]
Блюда из баранины Блюда из баранины и другие мясные блюда — полезные советы Вкус баранины улучшится, если выдержать ее в течение 1,5 часа в уксусе. Свинина легко впитывает в себя различные запахи, поэтому ее лучше всего хранить в закрытой эмалированной или в стеклянной посуде. В холодильнике свинина остается свежей от 3 до 5 […]
