Блюда из птицы Блюда из птицы. Полезные советы для приготовления мясных блюд Вкус и аромат куриного бульона улучшается, если во время варки в него положить слегка обжаренные (до светлозолотистого цвета) куриные кости (50 г. на 1 л бульона). В куринный бульон не кладут ни сельдерей, ни лук, ни лавровый лист, чтобы не заглушить естественный […]
