Заливной грушевый торт Заливной грушевый торт Ингредиенты: груши с твердой мякотью — 3-4 штуки. сливочный жир не менее 30% — 300 г куриное яйцо — 3 шт. миндальный экстракт (по желанию) — 0,5-1 ч.л. сахар — 180 г (2/3 стакана) ванильный сахар — 20 г (1 упаковка) мука пшеничная в / с — 120 […]
Любимый десерт Любимый десерт Ингредиенты: Яичные белки — 4 шт. Порошкообразный сахар — 200 г ± 20 г Крем- ванильный сахар — 2 ч.л. Кукурузный крахмал — 1 ст.л. Лимонный сок — 2 ч.л. Винный уксус — 1/2 столовые ложки сливок> 30% — 500 мл Ягоды и фрукты для украшения Приготовление: Смешать 3 ч.л. […]
Творожное суфле Творожное суфле Ингредиенты: 800 г творога 3 яйца 200 г сметаны 1/3 стакана сахара 2 ст.л. крахмала ванилин пакетик Приготовление: Белки яиц взбиваем до устойчивых пиков, добавив немного лимонного сока. Смешать творог с желтками, сахаром, сметаной, крахмалом (добавляем в последнюю очередь) и ванилином до однородного состояния. Очень осторожно добавляем взбитые белки, размешивая […]
Птичье молоко Птичье молоко Ингредиенты: Для торта: — 2 пакета желатина (по 8 г) — 1 стакан молока — 1 стакан сахара — 450 г сметаны — 450 г охлажденных взбитых сливок — Растительное масло для смазывания формы Для глазури: — 5 столовых ложек какао-порошка — 5 столовых ложек сахара — Один пакет желатина […]
Овсяные блины с шоколадом Овсяные блины с шоколадом Ингредиенты: — 3/4 чашки овсяной муки — 1/3 чашки гречневой муки — 2 яйца — 3/4 стакана молока — 1/2 стакана воды — 2 столовая ложка масла, расплавленное — 1 столовая ложка сахар — 1 чайная ложка ванилина — бананы — Клубника — Расплавленный шоколад Приготовление: […]
Торт Мечта о жизни Торт Мечта о жизни Ингредиенты: 100 г сливочного масла банка сгущенного молока 2 яйца 1 стакан муки 1/2 ч.л. соды 1-2 ч.л. какао Крем: 300 г сметаны 150 г сахара Приготовление: Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, двумя яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Все […]
Торт в микроволновой печи в течение 3 минут Торт в микроволновой печи в течение 3 минут Ингредиенты: — 4 столовые ложки муки — 4 столовые ложки сахара — 2 столовые ложки какао — 3 столовые ложки молока — 1 яйцо — 3 столовые ложки растительного масла — 0,5 чайные ложки пищевой соды — Крем […]
Пряничный торт Пряничный торт Ингредиенты: Пряники шоколад. – 500г, Сметана – 500г, Сахарная пудра – 100г, Банан – 2 шт., Грецкие орехи Приготовление: Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали. Ломтики пряника окунать в сметану […]
Лимонный пирог Лимонный пирог Ингредиенты: -200 г сливочного масла -150 г сахара -1 пакетик ванильного сахара -соль -3 яйца -2 лимона -250 г муки -2 чайных ложки разрыхлителя -150 г сахарной пудры Приготовление: 1. Нагреть духовку до 200 гр. Сливочное масло взбить в крутую пену, последовательно добавляя в него сахарный песок, ванильный сахар, […]
Десертный мрамор Десертный мрамор Ингредиенты: — 400 г творога обезжиренного — 500 г сметаны 10% — 5 ст.л. какао — 35-40 г желатина — печенье Юбилейное (самое обычное) 8 шт. — 2/3 стакана сахара Приготовление: 1. Желатин замочить на 30 мин.в холодной кипяченой воде(1/2 стакана). 2. Смешать в блендере сахар, творог, сметану. 3. Развести […]
Быстрый бисквит Быстрый бисквит Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 шт Молоко — 10 ст. л. Масло растительное — 4 ст. л. Какао порошок — 3 ст. л. Сахар — 8 ст. л. Мука пшеничная — 6 ст. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (или сода, погашенная уксусом) Приготовление: 1. Взбиваем яйца с […]
