Курица в кефире
Курица в кефире
Ингредиенты:
1 курица
0,75 – 1 л кефира
соль,
приправы для курицы
Приготовление:
Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
Затем посыпать солью и щедро приправой для курицы.
Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курицу. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
Затем переместить курицу в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С примерно час, до румяной корочки.
Подавать курицу в кефире на стол с гарниром, горячей.
Приятного аппетита!