Вокруг рыбы положить кружочки вареного до полугоговности картофеля  Залить белым соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке

Подавать в посуде, в которой запекалась рыба, посыпав мелко рубленой зеленью